सौंफ खाने के फायदे // और जानिए सौंफ क्या है
सौंफ खाने के फायदे
सौंफ खाने के फायदे हम सब सौंफ खाते है। हम बहोत बार देखा है की होटेल में खाना खाने के बाद सौंफ देते है। और घर में भी सौंफ का सेवन करते है। कुछ लोगोंको सौंफ पसंद नहीं है। लेकिन खाना चाहिए। क्योंकि पाचन तंत्र ठीक होता है और नींद भी अच्छी आती है। सौंफ बहोत गुणकारी है लेकिन बहोत लोगोंको इसके बारे में पता नहीं है। आज हम सौंफ क्या है उसके कोनसे -कोनसे फायदे है।
विषय सूचि
- सौंफ क्या है
- खाने का तरीका
- सौंफ के फायदे
- गैस की परेशानी होगी दूर
- सर दर्द में होगा आराम
- आंखोके रोग होंगे दूर
- सौंफ से खासी में लाभ
- भूक बढ़ाता है
- सौंफ मासिक धर्म के विकार होंगे दूर
- मुहासे होंगे दूर
- बुखार कम करता है सौंफ
- नींद की समस्याएं होंगी दूर
- याददाश्त बढ़ाता है सौंफ
सौंफ क्या है- (सौंफ खाने के फायदे )
सौंफ एक मसाला है सौंफ को मसाले में उपयोग किया जाता है।
और सौंफ जीरे के साइज का होता है ज्यादा बड़ा नहीं होता।
हम सौंफ का उपयोग खाना काने के बाद करते है। खाना खाने के बाद माउथ फ्रेश के लिए सौंफ का सेवन करते है।
सौंफ के दाने का रंग हरे और भूरे होते है। सौंफ की खेती सबसे पहले ग्रीक में की गयी थी।
वह से पुरे यूरोप में विस्तार हुआ। इसको औषधीय गुण की वजह से पुरे दुनिया में जाना जाता है।
सौंफ का सबसे ज्यादा उत्पादन देश भारत है। सौंफ का पौधे का इस्तेमाल अलग-अलग तरीके से किया जाता है।
सौंफ के फूल और पत्तिया से गार्निशिंग की जाती है। पत्तिया और डांडिया सलाद में डाले जाते है।
अब जानेंगे की सेवन कैसे करे।
सौंफ खाने का तरीका-
खाना खाने के बाद डायरेक्ट भी खा सकते है। सौफ को पीस कर पाउडर बनाकर भी खा सकते हो।
और चाय बना के पि सकते हो इसका स्वाद बहोत अच्छा होता है।
सौंफ के बीज का उपयोग अचार में भी उपयोग करते है। म
साले में भी सौंफ का उपयोग करते है।
सौंफ के फायदे-
सौंफ खाने के बहोत सारे फायदे है। आज हम कुछ फ़ायदोंके बारे में जानेंगे।
गैस की परेशानी होगी दूर-
सौंफ के सेवन से पेट के गैस की परेशानी दूर होंगी। 1 -2 सौंफ की चूर्ण बनाकर सेवन करे सौंफ के बीज का कड़ा बनके भी पीना चाहिए इससे गैस की समस्याएं दूर होंगी।
सर दर्द में होगा आराम-(सौंफ खाने के फायदे )
अगर सिरदर्द हो तो सौंफ को पानी के साथ पीस कर अपने ललाट पर लगाने से सिरदर्द कम होगा।
सौंफ खाने से भी सिरदर्द कम होगा।
आंखोके रोग होंगे दूर
आंखोमे जलन या दर्द हो तो आप सौंफ के पत्तोंका रस निकलकर रुई से लगाए इससे जल्दी आराम मिलेगा। 1-2 ग्राम सौंफ 65 मि.ग्रा खस खस पोस्ट के दानो का चूर्ण बनके पिए तो आखोकी रौशनी अच्छी होती है। बढ़ती भी है।
सौंफ से खासी में लाभ
अंजीर के साथ सौंफ का सेवन करने से खासी और गलेकि सूजन कम होती है। सेवन ठीक करनी चाहिए।
भूक बढ़ाता है सौंफ
बराबर बराबर मात्रा में सौंफ और बिडंग और काली मिर्च का चूर्ण ले। इससे २ -5 ग्राम की मात्रा गुण गुणे पानी के साथ सेवन करने से भूक बढ़ती है।
मासिक धर्म के विकार होंगे दूर-(सौंफ खाने के फायदे )
सौंफ के दाने में 10 -20 मिली काढ़ा में शहद मिलाये और सेवन करे इससे मासिक धर्म टाइम पे न आना मासिक धर्म में दर्द होना वांजपण को है।
मुहासे होंगे दूर
सौंफ को पीस कर चहरे पे लगाने से मुहासे दूर होते है। और चेहरा गोरा होता है। चेहरा स्मूथ होता है। सौंफ त्वचा के लिए बहोत फायदे मंद है।
बुखार कम करता है सौंफ
वात की प्रॉब्लम हो तो या बुखार हो तो वच ,देवदारु ,कुठ ,रेणुका ,धनिया, खस ,नागरमोथा ये सब बराबर की मात्रा में ले और इसका काढ़ा बना ले। उसमे शहद भी मिला ले। और 25 -50 मिली की मात्रा में रोज सुबह शाम लेना चाहिए। इससे बुखार की समस्याएं कम होगी।
नींद की समस्याएं होंगी दूर-(सौंफ खाने के फायदे )
अगर नींद ज्यादा आती होगी तो 10 -30 मिली काढ़ा में नमक भी मिलाके पीना चाहिए।
इससे नींद कम होगी। अगर नींद कम आती तो 10 -30 मिली सौंफ 100 मिली गाय के दूध मिलके नहीं तो गाय का गहि के साथ पिने अच्छी आती।
याददाश्त बढ़ाता है सौंफ सौंफ से याददाश्त बढ़ती है। सौंफ में बल्य गुण पाया जाता है।
जो की शरीर मस्तिष्क नसों को देता है। इसके साथी याददाश्त बढ़ाता है।
Conclusion –
आज हम सौंफ के फायदे क्या क्या है जान ली है सौंफ का उपयोग कैसे करे कोण कोण से बीमारी के लिए सौंफ का उपयोग करे इसके बारे में सब कुछ जानलिया है.आशा करती हु की आपको हमारी स्टोरी पसंद आई होंगी। हमारे लिए कोई सलाह है तो जरूर दें। धन्यवाद्।
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