Fresh Food in Freeze // फ्रीज का खाना अच्छा या बुरा
जानिए फ्रिज में खाना कितने समय तक ताजा रहता है? Fresh Food in Freeze
क्या आप जानते है की फ्रिज में रखा हुआ खाना Fresh Food है। नहीं जानते होंगे तो आज ये हमारा ब्लॉग आपके लिए है। आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में अनजाने में लाइफस्टाइल में कुछ बदलाव होते नजर आ रहे हैं। जिसमें कुछ चीजें अब अपने आप जीवन के लिए जरूरी हो गया है.
Fridge एक खाद्य भंडार है-
फ्रिज की तरह, अतीत में फ्रिज एक आरामदायक जीवन जीने के लिए आवश्यक एक आराम था। लेकिन अब सभी को फ्रीजर की जरूरत है। जो लोग काम करते हैं, उनके लिए खाद्य भंडारण के लिए फ्रिज एक आवश्यक वस्तु है।
सौभाग्य से अब हम सब्जियां, फल, दूध के साथ-साथ बाकी का खाना भी आसानी से फ्रिज में रख देते हैं। लेकिन क्या आप ठीक से जानते हैं कि जमे हुए भोजन कितने घंटे ताजा रहता है
और कितने समय के बाद बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए? इस शंका का समाधान करने के लिए निम्नलिखित जानकारी को अवश्य पढ़ें।
Fridge में से भोजन कितने समय बाद नहीं खाना चाहिए -(Fresh Food in Freeze )
जब खाना बच जाता है तो हम उसे आसानी से फ्रीज कर सकते हैं। आपको लगता है कि फ्रिज में रखा खाना कभी खराब नहीं होता। लेकिन हर पदार्थ के खराब होने का एक निश्चित समय होता है। इसलिए ऐसे पदार्थ फ्रिज में भी खराब हो सकते हैं। यहां जानिए कुछ जरूरी बातें
गर्म करके खाना खाना चाहिए-
सबसे खास बात यह है कि फ्रिज में रखे हुए खाने को बाहर निकालकर बिना गर्म किए नहीं खाना चाहिए। साथ ही इसे सीधे गैस पर फ्रिज से गर्म करने के लिए न रखें. पंद्रह से बीस मिनट के लिए कमरे के तापमान पर गरम करें।
पोली या पराठे एक दिन से ज्यादा फ्रिज में न रखे-
अगर आप गेहूं की भूसी, पराठे को फ्रिज में रखना चाहते हैं तो इसे एक दिन के अंदर खा लेना चाहिए. गेहूं से बनी पोली या पराठे को अगर एक दिन से ज्यादा फ्रिज में रखा जाए तो उसकी पौष्टिकता कम हो जाती है। जिससे आपको पेट की समस्या हो सकती है।
अपचन होने से बचे-
अगर आप दाल और अनाज को फ्रिज में रखते हैं तो दो दिन के अंदर खा लें। ऐसा इसलिए क्योंकि दो दिन बाद दाल और सब्जियों में गैस बनने लगती है जिससे अपच हो सकता है।
बासी चावल का उपयोग-(Fresh Food in Freeze )
अगर आप बासी चावल को फ्रिज में रखते हैं तो कम से कम दो दिन में खत्म कर लें। क्योंकि तब वह चावल खाना आपकी सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं होता है।
कटे हुए फल को फ्रिज में न रखे-
अगर आप कटे हुए या कटे हुए फलों को फ्रीज करने जा रहे हैं,
तो इसे कुछ घंटों में खत्म कर लें। ऐसा इसलिए है
क्योंकि फल को काटने के बाद वह फ्रिज में स्टोर हो जाता है
और पर्यावरण के संपर्क में आने से जल्दी खराब हो जाता है।
पपीते, सेब को ज्यादा देर तक फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।
एक दिन में कटे हुए फल खाना सबसे अच्छा उपाय है।
कीटाणु से सावधान-(Fresh Food in Freeze )
अगर आप ताजा खाना, फल और सब्जियां लंबे समय तक ताजा रखना चाहते हैं तो
सब्जियों या दूध के साथ पके हुए कच्चे फल या सब्जियां न रखें। ऐसा इसलिए है
क्योंकि कच्चे फलों और सब्जियों पर कीटाणु आपके पके हुए भोजन को दूषित कर सकते हैं।
एक निश्चित अवधि के लिए फ्रिज में स्टोर करें-(Fresh Food in Freeze )
साथ ही फलों और सब्जियों को एक निश्चित अवधि के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
ऐसा इसलिए है क्योंकि हर फल और सब्जी की एक निश्चित शेल्फ लाइफ होती है।
ऐसे पदार्थ तब अन्य पदार्थों या वस्तुओं को खराब और दूषित करते हैं।
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