फल खाते समय न करें ये गलतियां, नहीं मिलेगा कोई फायदा | Fruit Nutrient In Hindi

Fruit Nutrient- स्वस्थ आहार युक्तियाँ: फल खाते समय इन गलतियों से बचें

Fruit Nutrient- फलों को पचाने के लिए सबसे भारी भोजन की तुलना में अधिक समय तक पेट में रहना चाहिए, जिससे पोषक तत्वों का अवशोषण मुश्किल हो जाता है।

फल वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि इसमें कैलोरी कम, फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है। फल प्रकृति का त्वरित नाश्ता है और विटामिन और अन्य तत्वों का एक बड़ा स्रोत है जो स्वस्थ आहार को बनाए रखने में मदद करता है।

फलों में विटामिन और मिनरल्स होते हैं जिनकी शरीर को भरपूर मात्रा में जरूरत होती है। डाइटिशियन और सर्टिफाइड डायबिटीज एजुकेटर डॉ. अर्चना बत्रा के मुताबिक, “कई लोग फलों का गलत तरीके से सेवन करते हैं, जिसे अगर ठीक न किया जाए तो यह अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकता है।” वह फल खाने के दौरान की जाने वाली गलतियों की लिस्ट भी शेयर करती हैं।

फलों को किसी और चीज के साथ मिलाना- फल किसी भी अन्य भोजन की तुलना में तेजी से टूटते हैं। जब इसे अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है, तो यह शरीर में अमा के रूप में जाने जाने वाले विषाक्त पदार्थों का निर्माण कर सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि पेयरिंग भोजन पाचन को धीमा कर सकता है। पचने के लिए सबसे भारी भोजन की तुलना में फलों को पेट में अधिक समय तक रहना चाहिए, जिससे पोषक तत्वों का अवशोषण मुश्किल हो जाता है। यह पाचक रसों में किण्वन करना शुरू कर देता है, जो आमतौर पर विषाक्त होते हैं और रोग और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों की संभावना को बढ़ा सकते हैं। इसलिए बेहतर है कि आप इसका अलग से सेवन करें।Fruit Nutrient

रात को फल खाना- सोने से 2-3 घंटे पहले कुछ भी खाने से बचना सबसे अच्छा है क्योंकि यह पाचन तंत्र में बाधा डालता है। फलों के लिए भी यही सच है। सोने से ठीक पहले फलों का सेवन करने से नींद में खलल पड़ने की संभावना अधिक होती है क्योंकि यह बहुत अधिक मात्रा में शुगर रिलीज करता है, जो शरीर के आराम करने के दौरान ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है। रात में, पोषक तत्वों को अवशोषित करने और आत्मसात करने की हमारी क्षमता काफी कम हो जाती है। इसके अलावा देर रात फल खाने से एसिडिटी के लक्षण हो सकते हैं। फलों का सेवन शाम के नाश्ते के रूप में करना चाहिए उसके बाद नहीं।Fruit Nutrient

तुरंत पिएं पानी- बच्चों ही नहीं बड़ों को भी अक्सर फल खाने के तुरंत बाद पानी पीते देखा गया है. फल खाने के बाद पानी पीने से पाचन तंत्र का पीएच स्तर असंतुलित हो सकता है, खासकर तरबूज, खरबूजा, खीरा, संतरा और स्ट्रॉबेरी जैसे उच्च पानी की मात्रा वाले फल। ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत सारे पानी वाले फल आपके पेट की अम्लता को कम करके आपके पीएच संतुलन को बदल सकते हैं। विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि ऐसा करने से डायरिया या हैजा जैसी गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।

आप छिलका नहीं खा रहे हैं—जब विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट की बात आती है, तो छिलका अक्सर सबसे अच्छा हिस्सा होता है। उदाहरण के लिए, सेब के छिलके फाइबर, विटामिन सी और ए से भरपूर होते हैं। शोध के अनुसार, छिलके खाने से मोटापा और कैंसर का खतरा कम हो सकता है।

नमकीन फल- Fruit Nutrient

फ्रूट चाट के शौकीन फलों में नमक या चाट मसाला डालकर खाना पसंद करते हैं. लेकिन क्या आपने कभी गौर किया है कि नमक छिड़कने के बाद फल अपना पानी कैसे छोड़ते हैं? वह पानी फल में पोषक तत्वों की कमी को भी दर्शाता है। साथ ही नमक और चाट मसाला में मौजूद सोडियम किडनी के लिए अच्छा नहीं होता है क्योंकि ये हमारे शरीर में पानी को बनाए रखते हैं। इसलिए फलों को कच्चा ही खाएं, उसमें नमक या चाट मसाला न डालें।

भोजन के बाद फल खाएं- Fruit Nutrient

आमतौर पर फलों और सब्जियों के सेवन की बात की जाती है, हालांकि इनका एक साथ सेवन करना बहुत हानिकारक हो सकता है। फलों में मौजूद शुगर की मात्रा सब्जियों के पाचन की प्रक्रिया में बाधा डाल सकती है। इससे न तो सब्जियां ठीक से पच पाती हैं और न ही शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिल पाते हैं. फलों और सब्जियों के सेवन के बीच हमेशा कुछ समय का अंतर रखें।

फलों को काटने के बाद धोना- Fruit Nutrient

फलों को काटने के बाद कभी भी नहीं धोना चाहिए। फलों और सब्जियों को खाने से पहले हमेशा धोना बहुत जरूरी होता है, लेकिन इन्हें काटने से पहले धोना चाहिए। अगर आप फलों को काटने के बाद धोते हैं तो फलों में मौजूद विटामिन और मिनरल्स भी पानी में धुल जाते हैं।

इस गलती से बचें- Fruit Nutrient

डायटीशियन कहते हैं कि फलों का सेवन हमेशा अकेले ही करना चाहिए। अक्सर हम सभी डेयरी उत्पादों के साथ कुछ फल खाते हैं, कई बार ऐसा करना सेहत के लिए ज्यादा हानिकारक हो सकता है। दूध के साथ कुछ फलों का सेवन करने से भी शरीर में विषाक्त पदार्थों का निर्माण हो सकता है। फलों के ठीक से न पचने और पोषक तत्वों के कम अवशोषण के कारण ऐसी समस्या हो सकती है। यही वजह है कि फलों का सेवन हमेशा अकेले ही करना चाहिए। Fruit Nutrient

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